शैम्पेन की क्लासिक बोतलें, रैंक

एनवाईई तेजी से आ रहा है। अधिकांश वर्षों में, चुनने के लिए कार्यक्रम और पार्टियां होती हैं। समारोह में भाग लेने के लिए और विमानों को पकड़ने के लिए। 2020 में ज्यादातर राज्यों में लोग अपने दम पर हैं। इसका मतलब है कि शैंपेन को ठंडा करना शुरू करने का समय आ गया है।

नए साल में बजने के लिए शैंपेन की बोतल चुनना कोई छोटा काम नहीं है। शैम्पेन (फ्रांस से असली सामान) बिल्कुल सस्ता नहीं है। उस ने कहा, यह हमेशा महंगा होने की जरूरत नहीं है, या तो - आप $ 80 से कम के लिए बहुत कुछ प्राप्त कर सकते हैं। और अगर आप एक क्लासिक बोतल चाहते हैं - चाहे वह टोस्टिंग के लिए हो या कॉकटेल को मिलाने के लिए - हम आपको अपना पसंदीदा देने वाले हैं।

इस सूची की कार्यप्रणाली पर एक या दो शब्द। एक, हम केवल बात कर रहे हैं वर्तमान शैंपेन, फ्रांस के शैंपेन में बनाया गया। जबकि अमेरिकी निर्माता अपनी स्पार्कलिंग वाइन पर शैंपेन शब्द को थप्पड़ मारना पसंद करते हैं, वे शैंपेन नहीं हैं (और यह अभी भी अमेरिकी उत्पादकों के लिए ऐसा करने के लिए एक डिक चाल है)। दो, हम ज्यादातर इस सूची के साथ स्वाद पर जा रहे हैं। हम देख रहे हैं कि हम कितना सामान पीना चाहते हैं। अंत में, कीमत दो बोतलों में एक कारक थी - एक को इसके उत्कृष्ट मूल्य टैग के कारण उच्च स्थान दिया गया था, जबकि दूसरा अनावश्यक रूप से महंगा होने के कारण पहले स्थान से चूक गया था।

अंत में, चूंकि ये सभी शैंपेन काफी सख्त दिशानिर्देशों के अंतर्गत आते हैं - पिनोट और शारदोन्नय अंगूर का मिश्रण, आम तौर पर शैंपेन, फ्रांस, आदि में बने ओक में तीन से पांच साल तक - हम उन घरों पर ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं जो इन्हें बनाते हैं। बोतल विशेष आपको बार-बार यह बताने के बजाय कि मिश्रण में पिनोट और शारदोन्नय का मिश्रण है। उन मापदंडों से परे, उम्मीद है, यह सूची आपको इस बात का बोध कराएगी कि चैंपर्स की बोतल आपके तालू के अनुरूप हो सकता है। प्रो टिप: आप जो भी बोतल चुनते हैं, आप गेंद के गिरने से कम से कम 24 घंटे पहले उसे ठंडा करना चाहेंगे।

ठंड जितनी गहरी होगी, उतना अच्छा होगा। जो सामान्य रूप से 2021 में प्रवेश करने के लिए एक बहुत अच्छा रवैया है।

8. लॉरेंट-पेरियर Brut

लौरेंत-Perrier

औसत मूल्य:

यूजीन है ट्राई बॉयज एलजीबीटी

शैम्पेन:

यूजीन लॉरेंट और मैथिल्डे एमिली पेरियर एक पति और पत्नी की टीम थी जिसने दुनिया में तीसरी सबसे ज्यादा बिकने वाली शैंपेन बनाई। जब लॉरेंट की मृत्यु हुई, तो उसने पूरे ऑपरेशन को पेरियर पर छोड़ दिया, जिसने शैंपेन को दुनिया भर में ले लिया और बड़ी सफलता पाई।

चखने के नोट्स:

नाक पर चमकीले नींबू साइट्रस और बहुत गर्मियों में फ्रेंच फूलों का एक सुंदर संतुलन है (सूरज में लैवेंडर बेकिंग के क्षेत्र सोचें)। वह साइट्रस एक पके हुए खुबानी की मिठास और शरीर की ओर ले जाता है जिसमें एक मक्खनदार अंडरबेली होता है जो साइट्रस से सूखे फ़िज़ और तीखेपन का मुकाबला करता है। अंत मधुर है और वास्तव में फूलों, नींबू और खुबानी को गले लगाता है।

जमीनी स्तर:

यह किसी भी तरह से औसत दर्जे का शैंपेन नहीं है। यह नए साल में टोस्टिंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बस इतना ही कि इस स्लॉट में कुछ फंसना था। इसके अलावा, यह एक महान फ्रेंच 75 बनाता है जिसमें सभी नींबू-नेस हैं।

7. Veuve Clicquot Brut

क्लिकोट विधवा

औसत मूल्य:

शैम्पेन:

प्रसिद्ध मैडम Clicquot - or विधवा क्लिककोट जिसका शाब्दिक अर्थ है विधवा क्लिकक्वॉट - शैंपेन की दुनिया बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी जिसे आज हम जानते हैं। उन्हें रिडलिंग प्रक्रिया (वाइन को स्पष्ट करना), गुलाब शैंपेन बनाने, विंटेज (आयु विवरण) को मिश्रण में लाने और आम तौर पर स्पार्कलिंग वाइन को यूरोपीय अभिजात वर्ग के उच्चतम सोपानों में एक उत्सव पेय बनाने का श्रेय दिया जाता है।

स्पष्ट रूप से, Clicquot एक अद्भुत नवप्रवर्तनक और बाज़ारिया दोनों था, और उसकी शैंपेन चमकना जारी है।

चखने के नोट्स:

सफेद अंगूर और सुल्तानों के बगल में एक मक्खन और थोड़ा नमकीन ब्रियोच के अंदर मक्खन से लथपथ पके हुए सेब की कल्पना करें। संतरे के तेल की धुंध के साथ तीखे लेकिन मीठे सेब के संकेत एक अखरोट के आधार के रूप में एक स्वादिष्ट फल की ओर ले जाते हैं। वह नमकीन-मीठा ब्रोच सूखे लेकिन नरम मीठे सिरे पर लौटता है।

जमीनी स्तर:

यह वास्तव में चारों ओर ठोस शैंपेन है। सूची में यह कम होने का एकमात्र वास्तविक कारण उच्च-ईश मूल्य और मिठास का नोट है जो हमारे लिए थोड़ी देर तक रहता है।

6. मोएट एंड चंदन इम्पीरियल नेक्टर:

मोएट और चंदोन

औसत मूल्य:

शैम्पेन:

Moët पुराने स्कूल के शैंपेन में से एक है जो फ्रेंच रॉयल्टी के दरबार में वापस जाता है। इस शराब की लोकप्रियता को कम करके नहीं आंका जा सकता है। वे दुनिया में शैंपेन के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक हैं। इसलिए हम थोड़ी अधिक रेंज की बोतल उठा रहे हैं। नेक्टर इंपीरियल रिजर्व वाइन का एक विशेष मिश्रण है जिसे चुलबुली में समृद्धि और जटिलता की गहरी भावना जोड़ने के लिए चुना गया है।

चखने के नोट्स:

बांसुरी आपको आम और अनानास की ओर झुके हुए उष्णकटिबंधीय फलों की भावना के साथ खींचती है जबकि स्टोनफ्रूट पृष्ठभूमि में दुबके रहते हैं। वे स्टोनफ्रूट तालू पर खुबानी और भावपूर्ण प्लम के साथ ले जाते हैं जो वेनिला के संकेत के बगल में एक सफेद अंगूर के स्पर्श की ओर ले जाते हैं। अंत में, वह वेनिला थोड़ा मलाईदार किनारे पर ले जाता है (मिश्रण में शारदोन्नय के स्पर्श के लिए धन्यवाद) जो वास्तव में इस घूंट में एक अच्छी तरह गोल शरीर लाता है।

जमीनी स्तर:

यह भीड़-सुखदायक है! यह हल्का और फलदायी है फिर भी ऐसा महसूस होता है कि आप एक अच्छे शरीर के साथ कुछ पी रहे हैं जो आपको थोड़ा सुझाव देगा।

5. टैटिंगर ब्रूट

टैटिंगर

औसत मूल्य:

शैम्पेन:

शारदोन्नय की बात करें तो, टैटिंगर पुराने मठ की शराब बनाने, आधुनिक शैटॉ संस्कृति और शारदोन्नय अंगूर के गहरे इतिहास का मिश्रण है। गैर-पुरानी शराब मिश्रण में चारदोन्नय अंगूर में झुक जाती है (मूल रूप से, इसके सिर पर औसत मिश्रण में पिनोट्स से चारदोन्नय का अनुपात फ़्लिप करता है), जिससे यह शैंपेन की दुनिया में एक बाहरी बन जाता है।

परिणाम चुलबुली की एक अच्छी ब्रेक-ऑफ-द-नॉर्मल बोतल है।

चखने के नोट्स:

एक हल्कापन है जो थोड़ी सी चाल है, क्योंकि नाक आपको आड़ू, बटररी और खमीरदार ब्रियोच, ग्रीष्मकालीन जंगली फ्लावर, और वेनिला की फुसफुसाहट के संकेत के साथ लुभाएगी। तालू स्टोनफ्रूट पर टिका रहता है क्योंकि एक ताजा मधुकोश की मिठास देर से आती है और पूरे घूंट को एक साथ लाती है।

जमीनी स्तर:

यह वास्तव में एक अच्छी तरह गोल बोतल की तरह लगता है जो पीने में बहुत आसान है। वास्तव में, हम यहां से नीचे की रैंकिंग पर बालों को विभाजित कर रहे हैं।

4. निकोलस फ्यूइलेट ब्रूट रिजर्व एक्सक्लूसिव

निकोलस फ्यूइलेट ब्रूट रिजर्व एक्सक्लूसिव

औसत मूल्य: $ 36

शैम्पेन:

यह शैंपेन एक बोतल में इस क्षेत्र का सबसे अधिक प्रतिनिधि हो सकता है। निकोलस फ्यूइलेट वास्तव में फ्रांस में शैंपेन के आसपास 5,000 से अधिक वाइनयार्ड को कवर करने वाले 100 व्यक्तिगत वाइनमेकर और 82 वाइनमेकिंग सहकारी समितियों के सामूहिक (या संघ) से अधिक है। यह Feuillatte के बराबर है जो इस क्षेत्र में उगाई जाने वाली शराब के लगभग सात प्रतिशत हिस्से को एक स्वाथ से अपना रस खींचता है।

चखने के नोट्स:

पके खुबानी और आड़ू के बगल में सूखी रोटी की एक वास्तविक भावना है जो आपको अंदर खींचती है। शरीर चमकीला और बुलबुले से भरा होता है जो उस फल के साथ वेनिला और पुराने ओक बैरल से भरे बासी तहखाने के संकेत के साथ फट जाता है।

जमीनी स्तर:

इस बोतल की कीमत वास्तव में इसे शीर्ष पांच में जगह बनाने में मदद करती है। वास्तव में कोई कारण नहीं है कि सूची में इतने सारे लोगों की तरह इसकी कीमत $ 60 प्रति बोतल नहीं होनी चाहिए।

3. डोम पेरिग्नन विंटेज

डोम पेरिग्नन

औसत मूल्य: 0 + (विंटेज पर निर्भर करता है)

शैम्पेन:

डोम पी मोएट एंड चंदन की शैंपेन की प्रतिष्ठा रेखा है। तो एक मायने में, यह Moët की अच्छी बात है। बोतल का नाम प्रसिद्ध भिक्षु और शैंपेन सेलरमास्टर डोम पेरिग्नन के नाम पर रखा गया था। इसकी कमी है: ओल 'डोम ने शैंपेन को फ़िज़ी वाइन में बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई थी जिसे हम 1600 के दशक के मध्य में वापस प्यार करते थे। इन दिनों, Moët उस इतिहास को उनके सर्वोत्तम सामान के साथ सम्मानित करता है।

चखने के नोट्स:

यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस विंटेज को रोके रखते हैं। डोम के साथ पिनोट और शारदोन्नय का मिश्रण है, लेकिन यह वर्ष के आधार पर बहुत भिन्न हो सकता है।

यदि आप 2008 के विंटेज में आते हैं, तो पुदीना, नींबू के तेल और आड़ू की अच्छी खुराक की उम्मीद करें। यह एक मलाईदार शरीर के साथ बासी ओक के बगल में नारंगी तेलों की भावना की ओर ले जाएगा जो एक व्हीप्ड मक्खन हल्केपन के लिए परिष्कृत है। यह बस होगा बोध सही।

जमीनी स्तर:

परिभाषा के अनुसार यह अच्छी चीज है। फिर भी, हम तर्क देंगे कि पूरी तरह से अच्छी वाइन हैं जो बिना मूल्य टैग के इन तिजोरी की ऊंचाइयों तक पहुंचती हैं। तो चलिए उन तक पहुँचते हैं।

2. लुई रोएडरर ब्रूट प्रीमियर

लुई रोएडरर

औसत मूल्य:

शैम्पेन:

लुई रोएडरर सबसे पुराने शैम्पेन घरों में से एक है जो कि अंतिम पूरी तरह से स्वतंत्र दादों में से एक भी होता है। शराब ने वास्तव में रूसी रॉयल कोर्ट पूर्व-क्रांति के शैंपेन के रूप में एक नाम बनाया। जैसे ही वे राजघराने अपने जीवन के लिए भागे, उन्होंने लुई रोएडरर के प्यार को पेरिस, लंदन, न्यूयॉर्क और शंघाई में फैलाया, जिससे शराब को वास्तव में अंतरराष्ट्रीय ब्रांड बनाने में मदद मिली।

चखने के नोट्स:

नाक पर गर्म क्रोइसैन के संकेत के साथ हल्के भुने हुए मेवों के बगल में पत्थर के फलों से भरे एक बाग की वास्तविक भावना है। पके खुबानी और आंवले के गहरे सूखेपन और हल्के बुलबुले के रूप में मक्खन और खमीरदार ब्रेड पहले मुरझा जाता है। ओकी वेनिला के स्पर्श के रूप में बहुत कम मिठास बहुत अंत में आती है।

जमीनी स्तर:

यह एंट्री-लेवल शैंपेन है जो आपको कुख्यात क्रिस्टाल तक ले जाएगी (वह ब्रांड जो रैपर्स 90 के दशक में बंद नहीं होंगे।) इसके अलावा, यह पीने के लिए लगभग बहुत आसान है। हम इसे इस तरह से रखेंगे, बोतल खाली हो जाएगी इससे पहले कि आप इसे जान सकें और आप और अधिक चाहते रह जाएंगे।

1. बोलिंजर स्पेशल क्यूवी ब्रूट

बोलिंगर

औसत मूल्य:

शैम्पेन:

बोलिंगर ने आज जो आइकन है, वह बनने में सदियां बिताई हैं। 1800 के दशक के उत्तरार्ध में रानी विक्टोरिया के दरबार की शैंपेन बनने पर शराब को भारी बढ़ावा मिला, जिसके कारण यह इयान फ्लेमिंग के जेम्स बॉन्ड का आधिकारिक पेय बन गया। WWII के बाद लिली बोलिंगर के मार्गदर्शन के लिए धन्यवाद, ब्रांड शैंपेन द एडवेंचरर, जेट-सेटर्स बन गया, और तथाकथित शांत बच्चों ने क्या पिया।

चखने के नोट्स:

यह आपको गहरे मसाले और वाइन के साथ तीखा सेब के बगल में अधिक पके आड़ू की भावना के साथ आकर्षित करता है। वह मसाला और सेब लगभग सेब के मक्खन का एहसास कराते हैं क्योंकि घूंट की प्रकृति अखरोट से भरी हुई ब्रोच की ओर ले जाती है और वह मसालेदार स्टू सेब एक बटररी फाउंडेशन के बगल में होता है।

यह सिर्फ चिकना, सूक्ष्म रूप से चुलबुली, और खत्म होने पर सही मात्रा में सूखा है।

जमीनी स्तर:

यह 100 प्रतिशत प्रचार तक रहता है। यह वास्तव में अच्छी तरह गोल, quaffable, और रमणीय है। चीयर्स! कोई कतार में है औल्ड लैंग सिने .